Stadtbücherei Ansbach, Mediensuche

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Dr. Oetker Sanft garen mit der 80-Grad-Methode Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2004) Standort: Xeo 28 San Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: 40 Rezepte für Fleischgerichte aus dem Backofen. Systematik: Xeo 28 Umfang: 95 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 28 San ISBN: 978-3-7670-0744-4	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Hackfleisch Leckere Rezepte mit Gehacktem, Faschiertem oder Haschee. Komet, Köln (o. J.) Standort: Xeo 220 Hac Schlagworte: Hackfleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Text-Bildband mit leckeren Rezepten. Systematik: Xeo 220 Umfang: 128 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Hac ISBN: 978-3-86941-280-1	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bauermann, Marcus	Lust auf Wurst Bewusst genießen. Mosaik bei Goldmann, München (2009) Standort: Xeo 220 Bau Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Wurst Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere Rezepte rund um die verschiedenen Wurstarten sowie weitere Informationen rund um die Wurst. Systematik: Xeo 220 Umfang: 160 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Bau ISBN: 978-3-442-39162-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Busse, Tanja	33 Fragen - 33 Antworten Fleischkonsum Piper, München; Zürich (2021) Standort: Wt Bus Schlagworte: Ernährung, Fleischverarbeitung, Klimaschutz, Landwirtschaft, Massentierhaltung, Nachhaltigkeit, Nutztierhaltung, Tierhaltung, Vegane Ernährung, Vegetarische Ernährung Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Das Thema Fleisch polarisiert und wirft Fragen auf: Darf man mit Genuss Fleisch essen? Ist das gut oder schlecht für die Gesundheit? Was bedeutet das für die Tiere? Wie wirkt sich ein hoher Fleischverbrauch global aus? Sind Klimaschutz und Fleischkonsum vereinbar? Was hat Fleischkonsum mit Menschenrechten und Insektensterben zu tun? Soll man doch besser vegetarisch leben - oder sogar vegan? Dieses Buch beantwortet die wichtigsten Fragen zu einem Thema, das uns täglich beschäftigt. Systematik: Wt Umfang: 123 Seiten Standort: Wt Bus ISBN: 978-3-492-31739-9	Wt 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Duve, Karen	Anständig essen Ein Selbstversuch. Galiani, Berlin (2011) Standort: Vcl 9 Duv Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Massentierhaltung, Tierschutz, Ökologie Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Überlegungen zu den verschiedenen Ernährungsformen in Bezug auf Massentierhaltung und weitere Probleme der Lebensmittelherstellung. Systematik: Vcl 9 Umfang: 335 S. Standort: Vcl 9 Duv ISBN: 978-3-86971-028-0	Vcl 9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Foer, Jonathan Safran	Tiere essen Kiepenheuer & Witsch, Köln (2010) Standort: Vcl 9 Foe Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Massentierhaltung, Tierschutz, Ökologie Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Plädoyer für eine verantwortungsbewusste Ernährung und gegen die Massentierhaltung, die durch ungehemmten Fleischkonsum verursacht wird. Aus d. amerik. Engl. v. Isabel Bogdan u.a. Systematik: Vcl 9 Umfang: 399 S. Standort: Vcl 9 Foe ISBN: 978-3-462-04044-9	Vcl 9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Die Fleischlüge Wie uns die Tierindustrie krank macht. Droemer Knaur, München (2016) Standort: Wt Gri Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Gesundheit, Lebensmittel, Lebensmittelchemie, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelkunde, Tiere Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Warum uns industriell herstellte tierische Lebensmittel, die in großen Mengen verzehrt werden, krank machen. Systematik: Wt Umfang: 335 S. Standort: Wt Gri ISBN: 978-3-426-27641-9	Wt 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kelly, Denis	Die Kochschule - Rind & Kalb Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2010) Standort: Xeo 220 Kel Schlagworte: Kalbfleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Rindfleisch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere Rezepte mit Rind- und Kalbfleisch. Aus d. Engl. übers. v. Lisa Heilig. Systematik: Xeo 220 Umfang: 143 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Kel ISBN: 978-3-8094-8003-7	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lipp, Eva Maria	Richtig gute Sonntagsbraten Die besten Rezepte zum Selberkochen Löwenzahn, Innsbruck (2019) Standort: Xeo 220 Lip Schlagworte: Braten, Fische, Fleisch, Kochbuch, Vegetarische Ernährung Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Achtzig Rezepte für Sonntags- und Festtagsbraten, nicht nur mit Fleisch, sondern auch vegetarisch, alle mit Beilagentipps versehen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 191 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Lip ISBN: 978-3-7066-2642-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reichert, Klaus	Fleisch ist mir nicht Wurst Über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf Harper Collins Germany, Hamburg (2020) Standort: Wtk Rei Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Fleischverarbeitung Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess. Systematik: Wtk Umfang: 190 Seiten : Illustrationen, schwarz-weiß Standort: Wtk Rei ISBN: 978-3-95967-369-3	Wtk 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiertz, Stefan	Fleisch Warenkunde & Techniken : 80 Rezepte : mit Grill-Spezial Südwest, München (2021) Standort: Xeo 220 Wie Schlagworte: Fleisch, Fleischverarbeitung, Grillen, Kochen Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor; abschließend folgt ein Grill-Spezial mit Basics und Rezepten. Systematik: Xeo 220 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Wie ISBN: 978-3-517-10085-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wilson, Tim	Ginger Pig natürlich Fleisch DuMont, Köln (2011) Standort: Xeo 220 Wil Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Rezepte, Sachbuch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Was Tim Wilson auf seinem Hof in Yorkshire umsetzt, ist kein Geheimnis, keine Philosophie oder Mission es ist nur gelebte Verantwortung: Ein gutes, stimmiges Farmleben für Mensch und Tier. Und so ist Ginger Pig ein ganzheitliches Handbuch über Fleisch: von der Züchtung über die beste Haltung bis zu praktischen Tipps für Verarbeitung und natürlich auch hinreißenden (und ausprobierten) Rezepten, geordnet nach den Monaten, in denen sie am besten zubereitet werden. Eine Genussreise der Sinne durch die Jahreszeiten einer einzigartigen Farm, lebendig, atmosphärisch und reich bebildert. Trendthema Das neue Lese-, Koch- und Fachbuch für alle, die gern und verantwortungsbewusst Fleisch essen.Tim Wilson, Inhaber der Fleischerei Ginger Pig , ist einer der angesehensten Fleischproduzenten Großbritanniens. Seine Metzgereien werden von seinen drei Höfen in Yorkshire beliefert. Systematik: Xeo 220 Umfang: 335 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Wil ISBN: 978-3-8321-9403-1	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Was Tim Wilson auf seinem Hof in Yorkshire umsetzt, ist kein Geheimnis, keine Philosophie oder Mission es ist nur gelebte Verantwortung: Ein gutes, stimmiges Farmleben für Mensch und Tier. Und so ist Ginger Pig ein ganzheitliches Handbuch über Fleisch: von der Züchtung über die beste Haltung bis zu praktischen Tipps für Verarbeitung und natürlich auch hinreißenden (und ausprobierten) Rezepten, geordnet nach den Monaten, in denen sie am besten zubereitet werden. Eine Genussreise der Sinne durch die Jahreszeiten einer einzigartigen Farm, lebendig, atmosphärisch und reich bebildert. Trendthema Das neue Lese-, Koch- und Fachbuch für alle, die gern und verantwortungsbewusst Fleisch essen.Tim Wilson, Inhaber der Fleischerei Ginger Pig , ist einer der angesehensten Fleischproduzenten Großbritanniens. Seine Metzgereien werden von seinen drei Höfen in Yorkshire beliefert.
Systematik: Xeo 220
Umfang: 335 Seiten : Illustrationen, farbig
Standort: Xeo 220 Wil
ISBN: 978-3-8321-9403-1

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