Stadtbücherei Ansbach, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Ghayour, Sabrina	Persiana Everyday 100 persische Rezepte : einfach, schnell und köstlich Hölker, Münster (2023) Standort: Xeo 215 Iran Schlagworte: Kochbuch, Persien, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: 100 persische Rezepte für die "Everyday-Familienküche", mit denen sich schnell und unkompliziert kleine Gerichte und Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Reis & Nudeln sowie süße Kleinigkeiten zubereiten lassen. Alle Gerichte mit Foto sowie Tipps zur Zubereitung und für Beilagen. Systematik: Xeo 215 Umfang: 239 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Iran ISBN: 978-3-88117-293-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ridder, Florian	Ramen - Selbst gemacht! Mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan Südwest, München (2021) Standort: Xeo 215 Japan Schlagworte: Japan, Kochbuch, Rezepte, Suppen Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizität" sowie vielen Fotos und der Entstehungsgeschichte des "Lesser Panda Ramen". Systematik: Xeo 215 Umfang: 158 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-517-09990-3	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kobayashi, Katsuyo	Schnell und leicht japanisch kochen Bechtermünz, Augsburg (2001) Standort: Xeo 215 Japan Schlagworte: Japan, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Rezepte aus der japanischen Küche. Ins Dt. übertr. v. Susanne Schmidt-Wussow. Systematik: Xeo 215 Umfang: 104 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-8289-1092-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sakagami, Nick	Sushi Meister Die ultimative Einführung in Grundlagen, Zubereitung und das Genießen von Sushi zu Hause Koehler, Hamburg (2020) Standort: Xeo 215 Japan Schlagworte: Anleitung, Japan, Rezepte, Sushi Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: "Sushi Meister" ist die ultimitative Einführung in die Kunst des authentischen Sushi. Bei keiner anderen Zubereitungsart ist die Warenkunde von so überragender Bedeutung wie beim Sushi. Und deshalb beginnt Sakagamis Reise in die Welt des Sushi bei der Auswahl des Fischs und beim Werkzeug, ehe er sich dem Reis, ausgewählten Vorspeisen und dem Feinsten aus der Welt von MAKI, NIGIRI, SASHIMI sowie den auf das Sushi folgenden Suppen zuwendet. "Sushi Meister" beschreibt Klassiker und Sushi-Neukreationen verschiedener Meisterköche, ergänzt durch Schritt-für-Schritt-Fotoserien. Systematik: Xeo 215 Umfang: 168 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-7822-1365-3	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Miers, Thomasina	Tacos, Burritos und Co. Mexikanische Küche für zu Hause Dorling Kindersley, München (2022) Standort: Xeo 215 Mie Schlagworte: Kochbuch, Mexiko, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Mexikoexpertin und Gastronomin Thomasina Miers verrät in ihrem Kochbuch die besten mexikanischen Rezepte, die das Land zu bieten hat. Ob Frühstücksburritos oder knusprige Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa - über 70 abwechslungsreiche Köstlichkeiten zeigen, was mexikanisches Essen zu bieten hat. Das spannende Hintergrundwissen der Autorin bringt zudem echtes Mexiko-Flair in die heimische Küche. Systematik: Xeo 215 Umfang: 223 Seiten : Illustrationen, teilweise schwarz-weiß Standort: Xeo 215 Mie ISBN: 978-3-8310-4449-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Basan, Ghillie	Tajines echt marokkanisch & einfach köstlich Hädecke, Weil der Stadt (2023) Standort: Xeo 215 Marokko Schlagworte: Kochbuch, Marokko, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Tajine - so heißen das typisch marokkanische Kochgeschirr und das darin zubereitete Eintopfgericht mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Das kleinformatige Kochbuch enthält auch Rezepte für Grillgerichte, Couscous, Salate, Suppen, Snacks, Süßes und Getränke sowie wunderschöne, ganzseitige Rezeptfotos. Systematik: Xeo 215 Umfang: 239 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Marokko ISBN: 978-3-7750-0823-5	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stewart, Jillian [Hrsg.]	Tex-Mex-Küche Weltbild, Augsburg (1999) Standort: Xeo 215 Mexiko Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Mexiko, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Landestypische Gerichte zum Nachkochen. Hrsg. v. Jillian Stewart. Übers. v. Karin Strack. Systematik: Xeo 215 Umfang: 94 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 215 Mexiko ISBN: 978-3-8289-1034-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bhumichitr, Vatcharin	Thai Street Food Thailändische Garküchen und ihre besten Rezepte. Hädecke, Weil der Stadt (2003) Standort: Xeo 215 Thailand Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Thailand Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Kulinarische Vielfalt thailändischer "Fast-Food" an Imbiss-Ständen. Zahlreiche Rezepte zum Nachkochen. Fotos v. Martin Brigdale u. Somchai Phongphaisarnkit. Aus d. Engl. übers. v. Jens Bommel. Systematik: Xeo 215 Umfang: 144 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 215 Thailand ISBN: 978-3-7750-0397-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimes, Lulu	Thailand kulinarisch entdecken Ullmann, Potsdam (2013) Standort: Xeo 215 Thailand Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Thailand Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Großformatiger Text-Bildband mit leckeren Rezepten. Übers. a. d. Engl. v. Susanne Bonn. Fotos v. Alan Benson. Systematik: Xeo 215 Umfang: 295 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 215 Thailand ISBN: 978-3-8480-0421-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 28.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek-Türkkan, Erika	Türkei Kulinarische Streifzüge. Mit 75 Rezepten. Sigloch Edition, Künzelsau ([2003]) Standort: Xeo 215 Türkei Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Türkei, Türkisch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere türkische Rezepte und kulturelle Hintergrundinformationen über die Türkei. Fotogr. v. Hans Joachim Döbbelin. Systematik: Xeo 215 Umfang: 222 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 215 Türkei ISBN: 978-3-89393-099-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Yazilitas, Nermin	Türkisch kochen Christian Verlag, München (2021) Standort: Xeo 215 Türkei Schlagworte: Kochbuch, Rezepte, Türkei Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: 80 Rezepte aus der traditionellen türkischen Küche. Systematik: Xeo 215 Umfang: 223 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Türkei ISBN: 978-3-95961-601-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 14.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sahin, Aynur	Türkiye Türkisch backen EMF, Igling (2022) Standort: Xeo 215 Sah Schlagworte: Backbuch, Backen, Rezepte, Türkei Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Mit Aynurs Hilfe verwandelt sich so die eigene Küche in eine türkische Backstube. 60 Rezepte, süß oder herzhaft, findet man in dem Backbuch, u.a. Kiymali kömbe (Einfaches Börek mit Hackfleisch), Kandil simidi (Knusprige Sesamringe) oder Peynirli yuvarlak pogca (Gebäcktaschen mit Feta-Füllung). Systematik: Xeo 215 Umfang: 159 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 215 Sah ISBN: 978-3-7459-0620-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Barkawitz, Suzanne	Vegane Köstlichkeiten aus der chinesischen Küche Gesundheit im Einklang mit den Fünf Elementen. pala-Verl., Darmstadt (1999) Standort: Xeo 215 China Schlagworte: China, Diät, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Vegane Ernährung Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Chinesische Rezepte, die ohne tierische Produkte auskommen. Systematik: Xeo 215 Umfang: 222 S.: Ill. Standort: Xeo 215 China ISBN: 978-3-89566-144-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreihe, Susann	Mehr Gemüse, weniger Fleisch 55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen Christian, München (2021) Standort: Xeo 22 Kre Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Weniger Fleisch, ohne auf dessen Geschmack zu verzichten? Eine tolle Idee, die sich mit den Rezepten in diesem Buch leicht umsetzen lässt. Systematik: Xeo 22 Umfang: 191 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 22 Kre ISBN: 978-3-95961-536-5	Xeo 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 11.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ries, Wolfgang	Alles Wurscht! Das ultimative Bratwurst-Kochbuch. Echter, Würzburg (2015) Standort: Xeo 220 Rie Schlagworte: Bratwurst, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere Rezepte rund um die Bratwurst. Mit Fotos v. Hubertus Heneka. Systematik: Xeo 220 Umfang: 103 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Rie ISBN: 978-3-429-03727-7	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kimmig, Steffen	Das ganze Huhn 90 Rezepte rund ums Geflügel Olivia Verlag, München (2021) Standort: Xeo 220 Kim Schlagworte: Huhn, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Geflügel von "Nose to tail": Brust, Flügel und Keule werden ebenso verarbeitet wie Innereien oder das Tier im Ganzen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 224 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Kim ISBN: 978-3-9821530-4-9	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kelly, Denis	Die Kochschule - Rind & Kalb Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2010) Standort: Xeo 220 Kel Schlagworte: Kalbfleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Rindfleisch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere Rezepte mit Rind- und Kalbfleisch. Aus d. Engl. übers. v. Lisa Heilig. Systematik: Xeo 220 Umfang: 143 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Kel ISBN: 978-3-8094-8003-7	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiertz, Stefan	Fleisch Warenkunde & Techniken : 80 Rezepte : mit Grill-Spezial Südwest, München (2021) Standort: Xeo 220 Wie Schlagworte: Fleisch, Fleischverarbeitung, Grillen, Kochen Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor; abschließend folgt ein Grill-Spezial mit Basics und Rezepten. Systematik: Xeo 220 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Wie ISBN: 978-3-517-10085-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wilson, Tim	Ginger Pig natürlich Fleisch DuMont, Köln (2011) Standort: Xeo 220 Wil Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Rezepte, Sachbuch Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Was Tim Wilson auf seinem Hof in Yorkshire umsetzt, ist kein Geheimnis, keine Philosophie oder Mission es ist nur gelebte Verantwortung: Ein gutes, stimmiges Farmleben für Mensch und Tier. Und so ist Ginger Pig ein ganzheitliches Handbuch über Fleisch: von der Züchtung über die beste Haltung bis zu praktischen Tipps für Verarbeitung und natürlich auch hinreißenden (und ausprobierten) Rezepten, geordnet nach den Monaten, in denen sie am besten zubereitet werden. Eine Genussreise der Sinne durch die Jahreszeiten einer einzigartigen Farm, lebendig, atmosphärisch und reich bebildert. Trendthema Das neue Lese-, Koch- und Fachbuch für alle, die gern und verantwortungsbewusst Fleisch essen.Tim Wilson, Inhaber der Fleischerei Ginger Pig , ist einer der angesehensten Fleischproduzenten Großbritanniens. Seine Metzgereien werden von seinen drei Höfen in Yorkshire beliefert. Systematik: Xeo 220 Umfang: 335 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Wil ISBN: 978-3-8321-9403-1	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Hackfleisch Leckere Rezepte mit Gehacktem, Faschiertem oder Haschee. Komet, Köln (o. J.) Standort: Xeo 220 Hac Schlagworte: Hackfleisch, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Text-Bildband mit leckeren Rezepten. Systematik: Xeo 220 Umfang: 128 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Hac ISBN: 978-3-86941-280-1	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hay, Donna	Huhn einfach und schnell. AT Verl., Baden; München (2009) Standort: Xeo 220 Hay Schlagworte: Huhn, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: 60 leckere Hähnchenrezepte. Aus d. Engl. übers. v. Kirsten Sonntag. Systematik: Xeo 220 Umfang: 93 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Hay ISBN: 978-3-03800-445-5	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Scheibe, Jochen; Vierfuss, Manfred	Kaninchen in Topf und Pfanne Oertel und Spörer, Reutlingen (2004) Standort: Xeo 220 Schei Schlagworte: Kaninchen, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Wild Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Rezepte zur vielfältigen Zubereitung von Kaninchen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 141 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Schei ISBN: 978-3-88627-717-9	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen wie die Profis Lamm Hädecke, Weil der Stadt (2009) Standort: Xeo 220 Lam Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Lamm, Rezepte Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Leckere Rezepte mit Lammfleisch in verschiedenen Variationen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 95 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 220 Lam ISBN: 978-3-7750-0554-8	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Küchenratgeber Wild Gräfe und Unzer, München (2021) Standort: Xeo 220 Man Schlagworte: Kochbuch, Rezepte, Wild Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen". Systematik: Xeo 220 Umfang: 62 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Man ISBN: 978-3-8338-7983-8	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bothe, Carsten	Land & Werken Wursten leicht gemacht Technik, Rezepte, Genuss Heel, Königswinter (2018) Standort: Xeo 220 Bot Schlagworte: Herstellung, Sachbuch, Wurst Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill. Systematik: Xeo 220 Umfang: 159 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 220 Bot ISBN: 978-3-95843-771-5	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...